Ruta en coche por California 10 días

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Nos ha encantado el viaje, y por eso queremos compartir con todos vosotros cómo nos organizamos, qué visitamos, y algunos tips para que tengáis un buen viaje. Los vuelos los compramos con mucha antelación con la compañía Level y nos salieron muy bien de precio, y no tuvimos ningún problema ni con los vuelos ni […]

El aceite de coco y tu dieta AIP

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El aceite de coco es un producto que puede aportar múltiples beneficios a tu salud a tu dieta AIP. Según diversos estudios, las propiedades del aceite de coco ayudan a reducir los triglicéridos, el colesterol total y el colesterol LDL (malo) y eleva los niveles de colesterol HDL (bueno). Además, también provoca una mejora en […]

El rey de la dieta AIP, el aguacate

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El protocolo autoinmune es un método para disminuir los síntomas que provocan las enfermedades autoinmunes. El principal objetivo es rebajar la inflamación y reparar el sistema digestivo. Si sufres una enfermedad autoinmune es muy probable que tengas permeabilidad intestinal, una afectación de la mucosa que provoca inflamación, malabsorción de nutrientes y toxicidad en el organismo. […]

¿Qué es la dieta cetogénica?

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En este post del blog os voy a explicar la transición de la dieta que hacía antes y la que estoy haciendo ahora. Para los que no me conozcáis antes seguía la dieta AIP, o protocolo autoinmune pero con adaptaciones, si que tomaba algún cereal y pseudocereal como es el arroz, el trigo sarraceno o […]

«La psiconeuroinmunología no es una medicina alternativa»

María García Martinez es médico y ahora quiere complementar sus formación con un posgrado en Psiconeuroinmunología (PNI). Creo que su perfil es muy interesante, ya que por propia experiencia, creo que si las dos disciplinas trabajaran más unidas se podrían encontrar mejores soluciones. He aprovechado para preguntar a María dudas que me surgen y que […]

«Al igual que no enfermamos en un día, tampoco vamos a curarnos en un día»

Psiconeuroinmunoendocrinología-PNIE

Berta Pedreño Reverte es estudiante 5º de Medicina en la Universidad de Murcia (UMU) y acaba de empezar máster de Psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE) dirigido por Xevi Verdaguer. Creo que es muy importante que se formen profesionales en estos dos ámbitos y que puedan dar soluciones a muchos pacientes que llevan años buscando respuestas. La podéis seguir […]

«Mi cuerpo me estaba hablando y yo quería aprender a oírlo.»

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María Lunas es arquitecta, mamá de Luna y amante de la cocina saludable. Hoy nos va a contar qué la llevo a seguir la dieta/estilo de vida AIP y cuál ha sido su experiencia personal. La podéis seguir en su perfil de instagram @marialunas 1. Hola María, cuéntanos un poco sobre ti En primer lugar […]