¿Qué es la histamina, cómo nos puede afectar, cómo podemos ponerle remedio?
La histamina es una sustancia inflamatoria, aminas biogénicas, derivadas de la histidina, es decir una molécula que participa en muchas funciones fisiológicas y fisiopatológicas en nuestro cuerpo. La histamina se puede crear de manera endógena o bien exógena: Endógena: nuestro propio cuerpo Exógena: mediante alimentos que la generan Tanto si se fabrica de una […]
