LOMO DE CERDO ECOLÓGICO

Descripción

El Lomo tiene un exquisito sabor, tiene un rico contenido en nutrientes y baja proporción en grasa, calorías y colesterol, considerado un buen alimento. Es una de las partes del animal con más proteínas y menos grasas. El lomo lo podemos preparar frito o a la plancha, también se puede adobar o hacer en pieza entera para hacer guisos. Recordáis siempre hacer la carne de cerdo muy cocida.

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