Carne picada con verduras

Ingredientes

250 gr de carne picada de ternera

1 calabacín

1 zanahoria

Sal y pimienta al gusto

1 ajo

3 hojas de laurel

un buen chorro de AOVE

Paso a Paso

1. Primero doramos la carne picada en la sartén con el ajo, el laurel y añadimos la sal y especies al gusto. Unos 10 minutos aproximadamente.

2. Mientras cortamos las verduras, en este caso zanahoria y calabacín, pero podría ser nabo, chirivía, calabaza, espárragos…

3. Añadimos la verdura a la sartén junto con la carne y lo dejamos a fuego medio tapado unos 10-15 minutos más.

Truco final: le puedes añadir un poco de leche de coco o de almendra para darle un toque más cremoso los 5 minutos de la cocción

¿Te falta alguno de los ingredientes?

Gracias al Club de Alimentación Antiinflamatoria disfrutarás de un 10% de descuento exclusivo en la compra de ingredientes para que te sea fácil y más económico cuidar tu salud. Utiliza el código CLAUDIALLOPIS. 

Únete al Club

Club para personas con enfermedades autoinmunes

Comparte:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on telegram

Deja una respuesta

Recetas similares

Entra en tu cuenta